Gosti su vam se najavili a vi nemate ideju šta biste mogli da napravite za dezert?
Nema potrebe da očajavate.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Od svega 4 sastojka možete da napravite poslasticu za pamćenje.
Sastojci:
– šećer, 260 g
– jaja, 6 komada
– mleko, 600 ml
– voda, 60 ml
Priprema:
Neophodno je da prvo pripremite preliv od topljenog šećera. Samo sipajte 100 g šećera i 60 ml vode u šerpicu i mešajte na laganoj vatri dok se šećer ne istopi i smesa ne dobije braon boju karamele.
U drugu posudu razbijte jaja i umutite ih žicom. Zatim ulijte mleko postepeno, sve vreme mešajući ga sa jajima, pa dodajte ostatak šećera.
Kašikom sipajte smesu od jaja i mleka kroz cediljku u istopljeni šećer. Prekrijte posudu folijom i ostavite je da odstoji u šerpi koju ćete do pola napuniti ključalom vodom. Poklopite šerpu i stavite je na vatru da se smesa kuva oko 50 minuta na srednjoj jačini.
Nakon kuvanja, potrebno je da se ohladi neko vreme. Nožem odvojite kolač od posude, prekrijte posudu tanjirom i prevrnite kolač na tanjir.
Ceo proces pripreme ovog preukusnog dezerta, možete pogledati u videu
BONUS VIDEO:
Komentari (0)