Peršun spada u najzdravije biljke.
Iako biste, možda, rekli da je on samo jedan u nizu dodatak jelima, to baš i nije tako.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Samo jedna kašika peršuna sadrži polovinu dnevne vrednosti vitamina K.
A to utiče na snagu naših kostiju.
Naučnici su dokazali da ljudi koji konzumiraju peršun smanjuju rizik od preloma za 22 posto.
Peršun je posebno koristan za žene. Naravno, kada konzumiramo ovo zelenilo, podmlađujemo se.
Sadrži veliku količinu vitamina, uključujući vitamine A, E i C, kao i folnu kiselinu.
Koliko peršuna dnevno smete da pojedete
Odjednom možete da pojedete do 100 grama ovog zelenila. Po mogućstvu, uz ribu, umesto limuna, možete da koristite i peršun. Limun sadrži kiseline koje mogu da iritiraju sluznicu i da izazovu alergijske reakcije. Zašto biste rizikovali kada postoji peršun kao opcija?
Čajevi od peršuna, takođe mogu da smanje otok, jer imaju sposobnost da uklone višak tečnosti iz tela. Za pripremu takvog čaja je potrebna voda (1,5 l) i peršun (100 g). Vodu prokuvajte, peršun isperite, isecite drške i usitnite biljke. Peršun dobro zgnječite, tako da ispusti sok i kuvajte ga nekoliko minuta. U piće možete da dodate med, koren đumbira, ili limun. Ovu “infuziju” je najbolje piti tokom dve nedelje, na prazan stomak.
Kako da kod kuće čuvate sveže biljke
Da bi peršun što duže ostao svež u frižideru, stavite ga u čašu vode, a žuto lišće izbacujte s vremena na vreme.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)