Postoje jela za koja nikada ne biste rekli da su ukusna.
A zapravo su fantastična.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ove pljeskavice su definitivno među njima.
Posne su i potrebno je svega pola sata da ih pripremite.
Potrebno je:
1. 1 šolja od 100 gr kuvanog pirinča
2. 1 šolja ovsenih pahuljica
3. 2 krompira
4. 1 veza mladog cnog i belog luka
5. začin suvi ili so
6. 1 kašičica crvene mlevene paprike
7. mleven biber
8. 1 kašika prezli
9. ulje
10. malo sode bikarbone
11. seckan peršunov list
Priprema:
Skuvati pirinač, a pahuljice obariti 2-3 min. Krompir skuvati zajedno sa pirinčem. Krompir izgnječiti, pahuljice procediti. Sve izmešati.
Dodati seckan crni i beli luk, crvenu mlevenu papriku, začin, ili so, biber, malo sode bikarbone i seckan peršunov list.
Sve rukama dobro izmesiti, praviti kuglice, pa ih pritisnuti u pljeskavicu, provući kroz prezle i redjati na poslužavnik. Pržiti u ulju da lepo porumene. Ne treba ih okretati dok se lepo ne zapeku sa jedne strane. Vaditi na papirnu salvetu da upiju višak masnoće. Savršenog su ukusa.
Za lakšu pripremu, pogledajte video:
Komentari (0)