Kad nemate vremena, a želite nešto konkretno, sočno i toplo iz rerne – tortilje iz pleha su onaj trik koji uvek radi posao.
Sve ide u jedan pleh, rerna odradi svoje, a za nekoliko minuta dobijate ručak koji miriše kao da ste ga spremali mnogo duže nego što zapravo jeste.
Ovo je jelo koje se pravi brzo, bez komplikovanja, a još brže nestaje sa stola. Idealno za dane kada želite nešto ukusno, zasitno i jednostavno, a bez stajanja pored šporeta.
Sastojci:
– 2 paprike
– 1 tikvica
– 400 g piletine
– 3 glavice luka
– 4 tortilje
– slatki čili sos (po želji)
– jogurt (po želji)
Priprema:
Paprike, tikvicu i piletinu iseckajte na tanke trakice, da se sve ravnomerno ispeče. Na pleh obložen papirom za pečenje stavite iseckano povrće i piletinu. Začinite po ukusu, dodajte malo ulja i sve dobro promešajte direktno na plehu, da se ukusi rasporede ravnomerno.
Peci u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 220°C, dok piletina ne bude pečena, a povrće blago zapečeno i mekano.
Kada sve bude gotovo, filujte tortilje pripremljenim nadevom. Po želji dodajte kašiku jogurta, ili malo slatkog čili sosa.
Zatvorite tortilje, ili ih urolajte.
Ukoliko želite hrskaviju varijantu, tortilje možete na kratko vratiti u rernu da se blago zapeku i uhvate boju.
Služe se tople, sočne i mekane, a i dealne su za brz ručak ili večeru.
Komentari (0)