Kada želite ukusan ručak koji ne zahteva mnogo vremena ni komplikovanu pripremu, ovaj pileći rolat može da bude odličan izbor.
Potrebna su vam samo tri sastojka, a piletina dobija specifičan miris i odličan ukus.
Sve se priprema jednostavno, a nakon pečenja rolat se seče na lepe kriške i može da se posluži uz prilog po želji.
Sastojci:
– 4 komada pilećih prsa
– 220 g pesta od bosiljka
– 4 deblje kriške sira
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pileća prsa izlupajte kako biste ih izravnali i pripremili za savijanje. Na sredinu svakog komada mesa stavite četvrtinu pesta, a preko pesta položite krišku sira. Sve zajedno pažljivo zamotajte u rolat, a krajeve piletine zatvorite čačkalicom kako se tokom pečenja ne bi otvorili. Isti postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.
Pripremljene rolate poređajte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko 40 minuta, odnosno dok piletina ne dobije lepu zlatnosmeđu boju i ne bude potpuno termički obrađena. Gotov pileći rolat ostavite da se kratko stabilizuje, pa ga nasecite na kriške debljine oko dva centimetra.
Poslužite uz prilog po želji.
Komentari (0)