Ako volite da eksperimentišete sa nešto drugačijim kombinacijama ukusa, ovaj recept vredi isprobati. Kolač je mekan, sočan i veoma ukusan, a poseban pečat daje mu preliv, odnosno glazura, koja dodatno obogaćuje ukus.
Sastojci:
– 1 i 1/2 šolja brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1/3 šolje kokosovih mrvica
– 1 vanilin šećer
– pola kašićice cimeta
– 2 jajeta
– 1 šolja mleka
– pola šolje otopljenog putera
– 1 kašika tahinija (sos od susama)
– 1 šolja rendane šargarepe
Za preliv:
– 1 pakovanje grčkog jogurta
– pola šoljice šećera u prahu
– 1 kašika rendane korice limuna
U jednoj posudi sjedinite sve suve sastojke potrebne za kolač. U drugoj umutite jaja, pa dodajte šolju mleka, puter i kašiku tahinija.
Zatim spojite sadržaj obe posude i dobro promešajte. Na kraju dodajte i šolju rendane šargarepe, pa pripremljenu smesu sipajte u prethodno podmazan pleh ili tepsiju.
Kolač pecite na 180 stepeni sve dok ne počne blago da se odvaja od ivica posude. Kada se ispeče, ostavite ga da se potpuno ohladi.
Preliv pripremite tako što ćete sjediniti sve sastojke predviđene za njega. Njime možete odmah preliti ceo kolač ili ga dodavati pojedinačno, preko svakog parčeta neposredno pre serviranja.
Komentari (0)