Sa piletinom nikada ne možete da pogrešite.
Ipak, to ne znači da samo treba da spremate klasične recepte, već nije loše isprobati s vremena na vreme i neke zanimljivije opcije.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Piletina punjena pečurkama na francuski način je sočan obrok koji će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Saznajte koji su vam sve sastojci potrebni i kako da spremite ovaj specijalitet.
Sastojci:
400 g pilećeg filea
1 crni luk
500 g šampinjona
150 g kravljeg sira
1 vezica mirođije
5 g majčine dušice
2 jaja
100 g kačkavalja
200 g pavlake za kuvanje
so, biber i maslinovo ulje
Priprema:
Piletinu isecite na 8 manjih filea, a onda ih omekšajte koristeći čekić za meso, pa ih odmah posolite i pobiberite. Zagrejte u tiganju maslinovo ulje i propržite sitno iseckan luk. Isecite šampinjone i dodajte ih u tiganj, a onda ih posolite i stavite malo majčine dušice. Sve lepo promešajte, a potom pečurke i luk stavite na svaki pileći file. Urolajte ih i stavite u posudu za pečenje.
Kako biste napravili preliv pomešajte pavlaku za kuvanje, kravlji sir, 2 jaja, vezu mirođije i malo soli. Ovom smesom prelijte piletinu, a onda izrendajte kačkavalj preko svega. Pecite jelo u rerni oko 30 minuta, na 180 stepeni.
Prijatno!
Pogledajte proces pripreme:
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)