Kada beba napuni šest meseci i pedijatar da zeleno svetlo za uvođenje čvrste hrane, roditelji se često pitaju od čega početi? U mnogim domovima prvi izbor su pirinčane kašice i voćni pirei. Međutim, sve veći broj pedijatara i nutricionista preporučuje da se među prvim namirnicama na jelovniku nađe – avokado.
Razlog je jednostavan- zdrave masti.
Prema preporukama Svetska zdravstvena organizacija, dojenje je optimalna ishrana u prvih šest meseci života, jer majčino mleko sadrži visok udeo masti neophodnih za razvoj mozga. Kada beba počne da jede i drugu hranu, važno je da se taj nutritivni balans ne naruši.
“Mozak novorođenčeta i odojčeta izuzetno brzo raste u prvoj godini života. U tom periodu masti čine ključni gradivni element moždanog tkiva. Avokado je prirodan izvor zdravih mononezasićenih masti koje podržavaju neurološki razvoj“, objašnjavaju pedijatri.
Za razliku od pirinčanih cerealija, koje su dominantno izvor ugljenih hidrata, avokado donosi energetski bogatu, ali nutritivno vrednu hranu. Upravo zbog toga, stručnjaci upozoravaju da jelovnik beba ne bi trebalo da se zasniva isključivo na žitaricama i voćnim pireima.
Još jedan argument u korist avokada jeste njegov neutralan, blago orašast ukus i kremasta tekstura. Stručnjaci ističu da masti u avokadu daju blag, pun ukus koji je bebama bliži od izrazito slatkog voća.
“Majčino mleko nije voćno slatko. Ono ima specifičan, blago mastan ukus. Avokado je po strukturi i masnoći bliži tom profilu, pa ga bebe često lakše prihvate“, navode nutricionisti koji se bave ishranom odojčadi.
Osim toga, avokado je prirodno mekan i lako se pasira viljuškom, bez potrebe za kuvanjem, što ga čini praktičnim izborom za prve kašice.
Pored zdravih masti, avokado sadrži vitamin E (važan antioksidans), vitamin K, vitamine B grupe, kao i folate koji učestvuju u razvoju ćelija. Takođe je dobar izvor kalijuma,minerala koji ima važnu ulogu u radu mišića i nervnog sistema.
Nutricionisti podsećaju da je prva godina života period intenzivnog razvoja, ne samo mozga već i vida, motorike i imunološkog sistema. Upravo zato je važno da namirnice koje se uvode budu nutritivno bogate, a ne samo kalorične.
Kada i kako uvesti avokado?
Stručnjaci preporučuju da se avokado uvede nakon navršenih šest meseci, kada beba pokazuje spremnost za čvrstu hranu,može da sedi uz podršku, kontroliše pokrete vrata i pokazuje interesovanje za hranu.
Počinje se malom količinom – jednom, do dve kašičice glatko pasiranog avokada. Kao i kod svake nove namirnice, savetuje se praćenje eventualnih reakcija u naredna 24 sata.
Pedijatri naglašavaju da avokado nije zamena za majčino mleko ili adaptiranu formulu, već dodatak koji obogaćuje ishranu. Dojenje ili mlečna formula i dalje ostaju osnovni izvor hranljivih materija u prvoj godini.
U poslednjih nekoliko godina raste svest o važnosti nutritivno gustih namirnica u ishrani odojčadi. Dok su ranije žitarice često bile prvi izbor, danas se sve više govori o potrebi da se bebama ponude namirnice bogate zdravim mastima i mikronutrijentima.
“Ne postoji jedna univerzalna ‘najbolja’ prva namirnica, ali avokado svakako spada u grupu izuzetno vrednih izbora“, zaključuju stručnjaci.
U vremenu kada se sve više pažnje posvećuje pravilnom razvoju mozga i ranom nutritivnom programiranju, jednostavna, prirodna i hranljiva namirnica poput avokada dobija posebno mesto na tanjiru najmlađih.
View this post on Instagram
Komentari (0)