Punjene paprike su mnogima sinonim za leto, lako se prave, a imaju savršeni ukus.
Sastojci:
8 paprika
200g palente
150 ml belog vina
20 g šećera
40 g peršuna
40 g crnog luka
3 čena belog luka
maslinovo ulje
so, biber
Priprema:
Skuvajte palentu prema uputstvu sa kese, pa njome napunite očišćene paprike. Složite ih u podmazan pleh. Sitno iseckajte crnu luk, propržite ga na ulju, dodajte iseckan beli luk, belo vino i začinite solju, šećerom i biberom. Nastavite da dinstate, te dodajte seckani peršun. Gotovom smesom nadevajte paprike, poprskajte ih maslinovim uljem i kratko zapecite u rerni. Paprike servirajte prelivene sopstvenim sosom.
Komentari (0)