Sastojci:
500 g krompira
100 g korena celera
500 ml bistre supe (instant iz kesice ili dve povrtne kocke za supu)
so
biber
kašika maslaca
šargarepa
200 ml pavlake
veza vlašca
Priprema:
Krompir i koren celera očistiti, iseckati na sitnije kockice, oprati i kuvati oko 20 minuta u instant supi ili vodi u koju su dodate dve povrtne kocke za supu. Šargarepu očistiti, oprati i iseći na fine, tanke štapiće. Pažljivo dinstajti šargarepu na maslacu kratko, do 5 minuta. Krompir i celer u supi ispasirati, pa dodati pavlaku. Začiniti supu solju i biberom. Luk vlašac dobro oprati i iseći ga na sitne kolutove. Gotovu čorbu poslužiti garniranom šargarepom i iseckanim vlašcem.
Komentari (0)