Uskrs je, pored nezaobilaznih jaja, maltene nezamisliv bez slatkiša.
Verujemo da se, tokom ovog velikog praznika, u svakoj kući može pronaći nešto slatko čemu se podjednako raduju i mlađi i stariji.
Pored tradicionalnih recepata koje zna svaka domaćica, isprobajte i neki malo savremeniji.
Čokoladni kolač sa jogurtom se lako i brzo sprema.
Sastojci za kolač:
2 čaše brašna
2 čaše šećera
2 čaše tečnog jogurta
1 kašičica sode bikarbone
2 pune kašike kakaa
2/3 čaše ulja
Preliv:
100 gr čokolade
1 kašika šećera
5 kašika mleka
1/4 margarina od 250 g, između 60 i 65 g
Priprema:
Rernu uključite na 180 stepeni i sačekajte da se zagreje. Za to vreme, pomešajte šećer, brašno, kakao i prašak za pecivo. Zatim dodajte ulje i jogurt i sve to sjedinite mikserom ili žicom za mućenje.
Uzmite pleh dizmenzija 30×20 cm (eventualno manji, ali nikako veći jer će u tom slučaju kolač biti jako tanak), premažite ga sa malo ulja i pospite ga kakaom umesto brašnom, tako da ravnomerno bude raspoređen po čitavom plehu. Sipajte celu smesu za kolač i stavite da se peče oko 35 minuta.
Pred sam kraj pečenja iseckajte margarin, dodajte mleko, šećer i čokoladu, pa otopite na laganoj vatri.
Kada kolač izvadite iz rerne, prelijte ga ovim prelivom dok je još vreo, a zatim ga ostavite da se potpuno ohladi.
Nakon toga ga secite na kocke i po želji ukrasite nekim voćem, a ukoliko ste u mogućnosti, možete ga servirati i uz poneku kuglu sladoleda.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije – Objektiv.rs
USKRŠNJA TRPEZA JE BEZ NJE NEZAMISLIVA: Napravite tracionalnu pogaču (VIDEO)
Komentari (0)