Nije svaka pogača ista.
I ne mora svaka biti tradicionalno napravljena, da bi bila odlična.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Isprobajte malo drugačiji recept i uživajte u fenomenalnom ukusu.
Punjena pogača neće razočarati ni one najzahtevnije gurmane.
Potrebno je za testo:
1. 300 ml mleka
2. 30 ml ulja
3. 15 gr kvasca
4. 1 kašičica šećera
5. 550-600 gr brašna
6. malo soli
Nadev:
1. 300 gr sira feta
2. 100 gr šunke
3. 3 kašike rendanog kačkavalja
4. 1 jaje
5. malo peršunovog lista
6. 1 jaje
Premazivanje
1. 1 žumance susam
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odstoji 15 minuta. Izdrobiti sir viljuškom, dodati pavlaku, jaje šunku i peršunov list i izjednačiti.
Testo razvući okruglo, pa prebaciti u pleh, Staviti na sredinu manji tanjir, pa krajeve iseći na trake. Sir redjati u krug, na kraju traka, a trake presaviti ka unutrašnjosti kao što je prikazano u videu.
U sredinu istresti ostatak nadeva i poravnati. Pokriti da naraste, pa premazti žumancetom i posuti semenkama.
Peći na 190 stepeni oko 40 min.
Za lakšu pripremu, pogledajte video:
Komentari (0)