Ako ste ljubitelj testa, ovo će vam se sigurno svideti.
Mirisna i ukusna pogača sa krompirom i sirom će biti pun pogodak.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Za pripremu vam treba oko sat vremena a vi birate kako ćete je poslužiti, kao dodatak jelu ili zaseban obrok.
Sastojci:
250 ml vode
10 gr kvasca
1 kašičica šećera
400-450 gr brašna
3 krompira
1 kašika sira za mazanje
malo ulja
Priprema:
Potopiti kvasac u mlaku vodu, dodati šecer, brašno, so i malo ulja. Zamesiti mekše glatko testo i ostaviti da odmori 30 minuta. Tri krompira skuvati pa izgnječiti dodati kašiku sira pa izmiksati.
Dodati malo soli i napraviti dve lopte.
Testo podečiti na dve lopte i malo obraditi rukama. Pokriti loptice da odmore 5-6 minuta. Svaku loptu rukama razvući a ruke malo pouljiti. Loptu krompira staviti na sredinu testa pa je pokriti ivicama i pritisnuti prstima. Okrenuti testo pa istanjiti rukama.
Staviti u tepsiju koju ste obložili pek papirom. Pokriti folijom i krpom i ostaviri da odmori. Viljuškom izbosti testo i premazati žumancetom.
Posutu susamom i kimom. Peći na 210-220 stepeni oko 25 minuta. Pokriti krpom.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)