Ako tražite novi način da spremite kupus, imamo predlog za vas.
Zašto ne biste probali varijantu sa dodatkom krompira, paprike i šargarepe.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
A za sjajan ukus, tu je domaći ajvar.
Sastojci:
1 glavica kupusa od 1 kg
1 krompir sitno na kocke
2 šargarepe na komade
malo korena celera na kocke
1 veza mladog crnog, beli luk, sečen
1 zelena paprika, može ljuta
200 ml kuvanog paradajza ili 1 sveži
1 kašika brašna
1 kašika ajvara domaćeg
1 kašičica aleve paprike
malo začina ili soli, maslinovo ulje
list peršuna
Priprema:
Kupus iseći na kocke, pa pola poređati u šerpu. U sredinu staviti krompir, šargarepu, kocke celera i lista, mladi luk i zelenu papriku.
Naliti do pola šerpe vodom i poklopiti da se huva na laganog vatri, Pred kraj sipati kuvani paradajz. U tiganj sipati ulje, dodati brašno pa ga malo prpržiti da dobije krem boju.
Dodati crvenu mlevenu papriku i kašiku ajvara. Sve izmešati i lagano promešati. Dodati soli i seckan peršun.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Komentari (0)