Kada vam se jede nešto ukusno, a ne želite da provodite mnogo vremena u kuhinji, ove paprike punjene sirom su odličan izbor.
Kombinacija fete, kisele pavlake, jajeta i peršuna daje im bogat ukus, a priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo sastojaka.
Mekane, mirisne i lepo zapečene, idealne su za obrok koji će prijati celoj porodici.
Sastojci:
– 4-5 crvenih paprika
– 1 jaje
– 150 g feta sira (može i neki drugi sir koji volite)
– 2 kašike kisele pavlake
– 1 kašika seckanog peršuna
– so i biber
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Paprike operite, pa ih nožem zasecite po sredini tako da peteljke ostanu netaknute. Izvadite semenke, nauljite vatrostalnu posudu i poređajte paprike. Pecite ih dok ne omekšaju, a zatim ih izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohlade.
Dok se paprike hlade, pripremite fil. Feta sir stavite u činiju i izgnječite viljuškom, pa dodajte jaje i kiselu pavlaku. Sve dobro promešajte, a zatim umešajte seckani peršun, so i biber. Paprike oljuštite i malo posolite. U svaku stavite deo pripremljenog fila, pa ih poređajte u vatrostalnu posudu. Vratite ih u rernu i pecite još 10-15 minuta.
Poslužite ih dok su tople i uživajte u jednostavnom, mirisnom jelu od svega nekoliko sastojaka.
Komentari (0)