Ako izuzmemo vodu, kafa i čaj su najpopularnija pića u celom svetu.
Zapravo, predstavljaju deo ljudske kulture.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Kao što od njih možemo imati zdravstvenu korist, u nekim slučajevima su mogući i zdravstveni rizici.
Prednosti kafe
Kafu pije preko 80 odsto odraslih ljudi, a mnogi to rade jer pomaže da ostanemo budi i čini nam koncentraciju boljom.
Ovaj napitak ima više od 800 jedinjenja, koja uključuju kofein i hlorogenu kiselinu, a postoje podaci koji potvrđuju pozitivno dejstvo kafe, uključujući i prevenciju nekoliko hroničnih bolesti, kao što su dijabetes i masnoća jetre. Pored toga, svojim ljubiteljima pruža prijatan osećaj svakog jutra.
Negativne nuspojave kofeina
Kiselina u želucu je uobičajena nuspojava koju izaziva kafa, a neka istraživanja sugerišu i da su ljudi, koji piju kafu, skloniji razvoju sindroma iritabilnog kolona (nervozna creva). Razloga za to bi moglo biti više, ali bi deo njih mogao da bude povezan sa promenjenom pokretljivošću creva, kao posledicom pijenja kafe. S obzirom na to da je kafa stimulans, to bi mogao da bude jedan od pokretačkih faktora kod osoba sa iritabilnim kolonom i dijarejom.
Pored toga, mnoga omiljena pića od kafe su prepuna sirupa, slatke pavlake i šećera, što može da dovede do upale i disbalansa bakterija u crevima. Kada redovno koristite ove izvore šećera, povećan je i rizik od dijabetesa, srčanih i autoimunih bolesti, kao i čitavog niza drugih zdravstvenih problema.
Kako piti kafu na zdrav način?
Da li bi kafu trebalo da izbegavamo, ili da je pijemo i da se nadamo da neće biti posledica?
Postoje dva ključna koncepta koja bi trebalo da razmotrimo: Koliko kofeina nam je zaista potrebno i kako ga naše telo apsorbuje.
Istraživanja sugerišu da niže doze kofeina, u pravilnim intervalima, tokom dana mogu da ponude sve prednosti kofeina koje želite, uporedo kontrolišući i nuspojave koje bi mogle da se dogode kada doza postane previsoka. Ovaj koncept se naziva “mikrodoziranje kofeina”, piše Mind Body Green.
Na primer, možda je bolje popiti 200 miligrama kofeina (2 šoljice kafe) u periodu od šest do sedam sati, nego popiti sve u sat vremena.
Takođe je važno uzeti u obzir i kako se apsorbuju manje doze kofeina. Prema tvrdnjama jednog istraživanja, kofein se brže apsorbuje kroz usta (u roku od nekoliko minuta), a sporije u crevima (potrebno je, otprilike, 45 minuta). Brža apsorpcija može da bude prilično korisna. Bez obzira na to da li ste studen, vlasnik kompanije, roditelj, ili sportista, ovo bi trebalo da uzmete u obzir.
Jako je važno obratiti pažnju i na to kako kofein utiče na vas i da u odnosu na to prilagodite rutinu, u skladu sa tim. Preporučuje se odabir kvalitetnog, prirodnog izvora kofeina.
Naravno da je u redu popiti jutarnju šolju kafe, ukoliko je to neki vaš ritual, ali postoje načini konzumiranja kofeina bez negativnih posledica. Najvažnije je da ne unesete veliku količinu u kratkom vremenskom periodu.
Komentari (0)