Brokoli je omiljeno povrće svih nutricionista zbog mnogobrojnih svojstava,dovoljno je reći da vitamin C koji sadrži, pokriva dnevnu dozu organizma
Sastojci:
– 250–300 g brokolija
-5–6 jaja
-100–150 g, izrendane mocarele
-so
-crni biber
Priprema:
Brokoli isecite na manje ružice i kuvajte u slanoj vodi 2–3 minuta.Dobro ga ocedite i pustite da se višak vode skroz ocedi.
Pleh ili vatrostalnu posudu obložite papirom za pečenje i ravnomerno rasporedite brokoli.Jaja razbijte direktno preko brokolija. Dodajte so i crni biber, pa sve nežno promešajte.
Preko svega ravnomerno pospite izrendanu mocarelu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 °C, 20–25 minuta, dok se jaja ne stegnu, a sir ne istopi i lagano porumeni.
Izvadite iz rerne, isecite na porcije i uživajte u ovom jednostavnom, ukusnom obroku bogatom proteinima!
View this post on Instagram
Komentari (0)