Potrebno je:
1 glavica kupusa
300 gr svinjskog ml mesa
1 par belog pileećeg mesa
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
1 kašičica slatke ml paprike
malo biberta i suvog začina
50 gr opranog pirinča
1 jaje
ulje
malo suve slanine
100 ml kuvanog paradajza
100 ml vode
1 paradajz na kolutove
Priprema:
Samleti oba mesa, dodati seckan crni crni i beli luk, dodati papriku biber, začin, pirinač, jaje, pa sve izjednačiti.
Kupusu izvaditi koren pa ga popariti na 2-3 minuta u kipećoj vodi, i razvojiti listove. Odstraniti korenčiće, pa uvijati sarmu.
Ređati u šerpu, staviti malo masti i kuvan paradajz 1:1, kao i malo listova suve slanine. Poklopiti, pa u vruću rernu na 220 stepeni da uvri tečmost i zapeče se oko sat vremena.
Možda vas zanima
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)