Želite sočan i brz ručak, i to bez mesa?
Nikakav problem – napravite pljeskavice od tikvica i sira, a pilav kao prilog će upotpuniti idealan letnji ručak.
Priprema nije komplikovana, a ukus je savršen.
Probajte i uverite se i sami!
Sastojci:
200 gr brašna
1 veća tikvica
1/2 praška za pecivo
150 gr sira
1 manja šargarepa
1 paprika
1 glavica crnog luka
malo granula belog luka
biber, so, suvi začin (po želji)
1 jaje (po želji)
seckan peršunov list
Priprema:
Tikvicu izrendati pa posoliti, ostaviti da odstoji pa iscediti.
Dodati seckan luk, izgnječen sir, izrendanu šargarepu, seckanu papriku, beli luk, peršun…
Dodati 200 gr brašna sa praškom za pecivo, so i biber, pa ve izjednačiti.
Mogu se peći u rerni ili pržiti u tiganju.
Pilav:
Na ulju propržiti seckani luk i šargarepu na sitne kockice, dodati papriku pa ubaciti 50 gr opranog pirinča.
Sipati vodu da ogrezne. Voda ide u odnosu 3:1, pilav posoliti, pobiberiti i krčkati oko 20 minuta da ispari tečnost. Služiti toplo.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)