Ukoliko ste u potrazi za novim receptom za kolač, imamo predlog za vas.
Zašto ne biste napravili sočne Greta Garbo kocke koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Uostalom, dovoljno je da zamislite dobitnu kombinaciju džema, oraha i čokolade.
Primamljivo, zar ne?
Sastojci:
600 gr brašna
15 gr kvasca
2 jaja
200 gr maslaca (margarin može)
100 ml mleka
korica limuna
100 gr šećera u prahu
malo soli
Za nadev:
500 gr džema od kajsija
400 gr mlevenih oraha (meni je otišlo 300 gr)
200 gr šećera u orahe(ja nisam stavljala ništa)
Preliv:
100 gr čokolade
1 kašika slatke pavlake
1 kašičica margarina
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati rastopljen maslac i umutiti. Dodati mleko u kojem ste rastopili kvasac, pa brašno, malo soli i koricu limuna.
Zamesiti testo pa ostaviti da odmori 45 minuta. Testo premesiti pa podeliti na 4 dela. Prvu loptu razviti na veličinu pleha i premazati džemom. U mlevene orahe dodati šećer po želji pa posuti po džemu i mali utapkati rukama.
Razviti drugu, treću koru, isto tako mazati i posipati orasima i ređati jednu preko druge.
Četvrtu koru prekriti. Peći na 180 stepeni oko sat vremena. Preliti sa čokoladom.
Najbolje je ostaviti jedan dan da upije sve.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
To je Carska pita!
Pa ovo su žerbo kocke i teško da je 45 minuta dovoljno za njihovu pripremu. Kolač je svakako divan, kako god da ga ko zove.
Klasične Žerbo kocke. Mađarica je skroz nešto drugo, bez kvasca, kore se peku posebno i spajaju kuvanom čokoladnom kremom. Inače, kolač Vam izgleda sjajno! Lep pozdrav!