Pogačice sa grizom je izuzetno lako napraviti.
A jako su ukusne.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
I što je najvažnije – brzo se prave.
Možete ih jesti same, sa jogurtom, mlekom, ili uz umak koji ćemo vam predložiti.
Odvojte malo vremena, jer ćete dobiti zdrav i ukusan obrok.
Sastojci:
1. 200 g griza
2. malo soli
3. na vrh noža soda bikarbona, ili prašak za pecivo
4. na vrh noža slatka mlevena paprika
5. biber i beli luk (po želji)
6. 1 jaje
7. 50 g krem sira
8. 2 kašike ulja
9. 1 kašika parmezana
Za umak:
1. 100 g kisele pavlake
2. 30 g majoneza
3. vlašac
Priprema:
U griz dodajte so, prašak za pecivo, slatku papriku, biber i beli luk u prahu, pa dobro promešajte. Nakon toga dodajte krem sir, parmezan , jaje, ulje i umesite testo.
Testo ne treba da stoji u frižideru i slično, odmah odvajajte malu lopticu veličine recimo rafaela. Zatim tu lopticu pritisnite dlanovima i oblikovaćete pogačicu. Nemojte se truditi da bude pravilnog oblika. Ređajte na pek papir, a potom taj papri stavite na rešetke rerne (ne treba vam pleh). Pecite na 200°C 18 minuta bez ventilatora.
Za umak: Pomešajte sastojke i umak je spreman.
Dodatni savet: Ne brinite ako vam testo bude pucalo, u VIDEU ćete videti kako testo treba da izgleda. Dok se peku pogačice će otpustiti i malo masnoće koja će završiti na papiru. Neka vas to ne brine, jer će upravo ta masnoća stvoriti veoma ukusne ivice i koricu.
Komentari (0)