Mnogi od nas vole da se pridržavaju starih recepata.
Ali povremeni “izleti” uvek dolaze u obzir.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Za ovim receptom je poludeo internet, a verujemo da ćete i vi.
I zato odvojte malo vremena, jer ga vredi isprobati.
Sastojci:
1. 1 kg krompira
2. 500 gr mlevenog mesa
3. 2 crna luka
4. 250 gr kajmaka
5. 3 kašike pavlake za kuvanje
6. 2 parčeta tost hleba
7. 100 ml mleka
8. 400 gr čeri paradajza
9. 200 gr tvrdog sira
10. 1 kašičica soli
11. 1 kašičica mlevenog crnog bibera
12. 1 kašičica sušenog peršuna
13. 1 kašičica belog luka u prahu
14. 500 gr šampinjona
15. 1 jaje
Priprema:
Krompir oljuštite, operite i izrendajte na tanke krugove, a zatim ga, u nekoliko redova, poređajte u tepsiju dimenzija 21×32 centimetra. Propržite crni luk i dodajte ga u mleveno meso, a u drugu posudu stavite tost i prelijte ga mlekom, a zatim ga izdrobite rukama. Tako izdrobljen hleb, takođe, dodajte u meso, kao i so, biber, peršun, beli luk u prahu i sve to dobro sjedinite rukama. Očišćene pečurke poređajte preko krompira. a od smese sa mesom pravite male ćufte i ređajte ih u pečurke. Između pečuraka stavite čeri paradajz. Pomešajte kajmak, jaje, pavlaku za kuvanje i so u jednoj posudi i dobro izmutite žicom, pa prelijte peko jela. Sve to pecite na 190 stepeni oko 20 minuta. Preko jela stavite rendani kačkavalj, rernu smanjite na 180 stepeni i pecite još nekih 15-ak minuta.
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)