Obožavaćete ih: KUKURUZNI UŠTIPCI su bolji od običnih, a spremaju se brzo i lako (RECEPT)

Ako ste ljubitelji hrskavih, slanih uštipaka, ovo će vam se posebno dopasti.

A i vreme je da malo promenite i probate nešto drugačije, a tako ukusno.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Pokajati se nećete, samo se može desiti da vam traže još.

Kukuruzni uštipci sa paprikom, su fenomenalno rešenje za relativno brzu večeru, bez da provedete sate uz šporet.

Recet sa portala The Kitchn, zaista obećava uštipke koje će obožavati svi ukućani.

View this post on Instagram

Cheesy corn fritters with a lemon pepper mayo dip! Corn fritters were the first recipe I learnt to cook when my mum gave me a cookbook when I was about 12. I was obsessed with them, they were so easy and tasty but obviously not vegan. It’s probably been over 15 years since I last had one and this vegan version take me right back and taste even better! They’re super quick to make, packed with vegan cheddar, spring onions and a bit of spice. Don’t forget the lemon pepper mayo which compliments them perfectly! ? #cornfritters . Recipe on the blog! Link in bio ? https://cupfulofkale.com/vegan-cheesy-corn-fritters-with-lemon-pepper-dip/

A post shared by Tamsin | Cupful of Kale (@cupfulofkale) on Aug 12, 2020 at 11:34am PDT

Potrebno:

Konzervirani kukuruz, malo mleka, 2 jaja, brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so i biber.

Same mere nisu jasno definisane, u zavisnosti koliku količinu spremate. Smesa treba da bude gusta, ali ne pretvrda. Otprilike je potrebna kafena šoljica mleka, dok brašna treba sveukupno do 200 grama.

Priprema:

U velikoj činiji pomešajte obično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so i biber. Nakon toga dodajte kukuruz i isekanu papriku, kao i vlašac, ukoliko želite.

U drugoj činijici pomešajte mleko i jaja dok se dobro ne sjedine, pa tek onda sipajte u smesu. Mešajte varjačom dok sve ne bude kompaktno.

Testo će biti poprilično gusto, ali tako i treba da bude.

Odložite ga sa strane, dok se ulje u tiganju dobro ne zagreje. Kao kod klasičnih uštipaka, testo kašikom ubacite u tiganj. Poravnajte ga i pecite svaku stranu dva do tri minuta na vatri srednje jačine.

Uštipci će nadići, odnosno “naduvati se” tokom prženja, a znaćete da su gotovi kada lepo porumene. Kada ih izvadite iz tiganja, odložite ih na salvetu ili ubrus, kako bi upili višak ulja.

I to je to. Vaša večera je spremna, a možete ih jesti uz neki blagi umak od jogurta ili svežu salatu.