Hrskavi tost sa hladnom buratom i blago, toplim pečenim paradajzom je dobar izbor i za doručak, ali za večeru je pravi užitak. Dodajte to sveže ulje od belog luka i malo bosiljka i ne zaboravite da se odlično uklapa sa čašom belog vina.
Sastojci:
1 velika kriška hrskavog hleba od kiselog testa
10 čeri paradajza
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
2 čena belog luka
2 kašike pesta od bosiljka
75 grama burata sira
ljuskasta morska so
sveži crni biber
svež bosiljak za ukrašavanje
View this post on Instagram
Priprema:
Ispecite čeri paradajz. Stavite paradajz u malu posudu za pečenje sa 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, 2 zgnječena čena belog luka i malo morske soli i bibera. Pecite na 165 stepeni oko 15 minuta. Ostavite na stranu.
Pecite hleb na roštilju. Lagano premažite krišku hleba ekstra devičanskim maslinovim uljem i pecite na srednje jakoj vatri u livenom gvožđu ili nelepljivom tiganju dok se ne ispeče po vašem ukusu.
Tost namažite pestom, burata sirom i pečenim paradajzom. Koristite malo ulja za pečenje sa belim lukom da ga pokapate po vrhu i završite sa ljuskavom morskom solju, svežim mlevenim biberom i svežim listovima bosiljka.
Komentari (0)