Čuveni Džejmi Oliver je otkrio tajnu za nikad lakši hleb.
Za ovaj recept će vam biti potrebna voda i još 2 sastojka.
Verujte nam, ne postoji šansa da pogrešite.
Sastojci:
1 kesica suvog kvasca
1kg pšeničnog brašna
650ml mlake vode
Priprema:
Pomešajte u činiji 650ml mleka, zajedno sa vodom i suvim kvascem. Zatim dodajte kašičicu šećera i sve to promešajte.
Kada se budu pojavili mehurići, dodajte većinu brašna i sve to mešajte dok ne napravite testo. Mesite ga rukama i postepeno dodajte još brašna, da se testo ne bi lepilo.
Kada ga budete zamesili, prebacite ga na brašnjavu površinu i oblikujte, sve dok ne bude postalo elastično i zatim ga razdvojite na dva dela.
U nauljeni pleh stavite obe vekne i ostavite ih oko pola sata da testo naraste. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite hleb oko 35 minuta, sve dok ne bude dobio zlatnu boju.
Pogledajte kako to radi Džejmi:
View this post on Instagram
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije – Objektiv.rs
Vole ga i stari i mladi, a zbog načina pripreme, đevrek ima specifičan UKUS
Ana Ivanović je oduševila pratioce kulinarskim umećem, a da li vidite Bastijana? (VIDEO)
Komentari (0)