Kako se pravi POSNI tiramisu: Najpoznatiji kolač možete da poslužite za slavu (RECEPT)

Sastojci:

Za koru:

200 ml ulja

1,5 čaša od jogurta vode

400-450 g brašna

320 g šećera

1 kašičica sode bikarbone

1 kašičica vanilin šećera

Za fil:

1 posni margarin

200 ml posne slatke pavlake

5-6 kašika šećera u prahu

1 kašičica kakaoa

2-3 kapi ruma

Za sirup:

300 g šećera

300 ml vode

2 kašičice instant kafe

100 ml ruma

Za glazuru:

250 g čokolade za kuvanje

1 kašika šećera

3-4 kašike vode

Priprema:
Pomešajte ulje, vodu, šećer, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Zatim sipajte brašno i umutite. Sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. Kada se kora ohladi podelite je na 2 dela. Margarin sobne temeprature penasto umutite, pa dodajte posnu slatku pavlaku i mutite.

Zatim dodajte kakao, šećer u prahu i rum, pa opet sjedinite mikserom. Šećer istopite u vodi, pa dodajte kafu i promešajte. Kada se ohladi dodajte i rum. U tepsiju stavite koru, pa prelijte sirupom, premažite filom, pa stavite drugu koru koju ćete isto premazati sirupom, pa premažite fil i poravnajte. Pomešajte vodu i šećer, pa kada se istopi dodajte čokoladu i kuvajte, uz neprestano mešanje na umerenoj temepraturi. Prelijte glazurom, pospite kakaom i čuvajte u frižideru.

BONUS VIDEO:

Možda vas zanima

Punjene paprike sa palentom: Recept koji morate probati

Napravite kod kuće osvežavajuću poslasticu: Recept za brauni koji će vas oduševiti i mirisom i ukusom

Gurmanska salata sa pilećom džigericom i jabukama: Salata uz koju vam glavno jelo i ne treba

Letnja supa koja se ne kuva: Hladna je, savršena za najveće vrućine i puna vitamina



Izvor: Objektiv.rs, Stvarukusa.rs