Što se mučite? Ako niste sigurni da li da napravite slano ili slatko pecivo… pa, napravite oba.
Od jednog testa spremite svojim ukućanima dvostruku poslasticu.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
A svi će jedva čekati da vruće i mirisno pecivo izvadite iz rerne.
Sastojci:
300 ml mleka
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
malo ulja (3 kašike)
1 jaje
500-550 gr brašna
Za nadev:
100 gr sira
3 kašike džema
1 žumance
Za premazivanje:
žumance, susam
Priprema:
Rastopiti kvasac u mleku dodati kašičicu šećera. Kad se istopi dodati 3 kašike ulja, jaje, brašno, so i zamesiti lepo glatko mekše testo.
Ostaviti da odmori 30 minuta. Razviti za pola centimetra pa iseći na kvadrate. U sir ubaciti žumance pa izjednačiti. Testo iseći na kvadrate pa u sredinu ubaciti po kažičicu sira i preklopiti kao salčiće. Ostaviti par komada pa staviti džem kao nadev.
Poređati u pleh i pokriti da poraste. Premazati slano pecivo sa žumancetom i posuti susamom i krupnom solju po želji. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta. Pokriti krpom. Peciva sa džemom posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Služiti toplo. Mekani kao pena…
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Komentari (0)