Kada želite da napravite predah od jela sa mesom, boranija je zdrav i odličan izbor.
Kombinacija nekoliko vrsta povrća sa kačkavaljem i malo slaninice, prosto ne može da omane.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Važno je napomenuti i da je ovo obrok prepun vitamina i minerala.
A super ukus je zagarantovan, uverite se i sami.
Sastojci:
500 gr boranije
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
2 sveže paprike
2 paradajza
4 čena belog luka
2 jaja
200 gr kisele paprike
50 ml mleka
4 kašike rendanog kačkavalja
so, biber
1 kašičica mlevene crvene paprike
ulje
peršunov list
Priprema:
U šerpi ispržiti seckan crni luk, dodati na krugove šargarepu i seckanu papriku. Kad se proprži, dodati boraniju pa i nju izdinstati.
Na kraju dodati oljušten paradajz, mlevenu papriku, biber, so, beli luk i peršunov list.
Skloniti sa vatre i sipati u vatrostalnu posudu, umutiti jaja, dodati mleko, pavlaku i kačkavalj. Izjednačiti pa preliti boraniju. Odozgo stavite još malo rendanog kačkavalja i po želji listiće suve slanine.
Peći na 220 stepeni oko sat vremena da lepo porumeni i ispari višak tečnosti.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)