Nekim jelima se uvek rado vraćamo, a musaka je svakako jedno od njih. Ova verzija sa krompirom, šargarepom, kremastim prelivom i slaninom odličan je izbor kada želite ukusan, jednostavan i zasitan ručak.
Priprema ne zahteva mnogo vremena, a rezultat je sočno jelo bogatog ukusa koje će se dopasti celoj porodici.
Poslužite je toplu uz omiljenu salatu i uživajte u svakom zalogaju.
Sastojci:
– 500 g krompira
– 4 šargarepe
– pola kocke za supu
– 3 jaja
– 2 dl pavlake za kuvanje
– 100 g rendanog trapista
– 100 g slanine
– so po ukusu
– biber po ukusu
– malo putera ili ulja za podmazivanje pleha
Priprema:
Krompir i šargarepu isecite na kolutove. U šerpu sipajte vodu, dodajte pola kocke za supu, pa kuvajte povrće oko 15 minuta. Za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni. U posebnoj posudi umutite jaja, pavlaku za kuvanje i rendani trapist. Dodajte malo soli i bibera, pa sve dobro sjedinite. Pleh premažite puterom ili uljem. Poređajte polovinu kuvanog krompira i šargarepe, blago posolite, a zatim prelijte polovinom pripremljenog preliva od jaja, pavlake i sira. Preko toga rasporedite preostalo povrće, pa ponovo prelijte ostatkom preliva. Na kraju odozgo rasporedite komadiće slanine. Pecite u zagrejanoj rerni oko 40 minuta, dok musaka ne dobije lepu zlatnu boju, a preliv se potpuno stegne.
Musaku poslužite toplu, odmah nakon pečenja, kako bi ostala sočna i kremasta. Odlično se slaže uz sezonsku salatu ili kiselo povrće, pa može da bude kompletan i veoma ukusan obrok za celu porodicu.
Komentari (0)