Sultan oblande kakve do sada niste probali: Hrskav kolač ispunjen karamelom i orasima (RECEPT)

Lako i brzo se pripremaju, a ukus karamele između dve hrskave oblande je kombinacija koja će vam se sigurno svideti.

U ove oblande možete dodati suvo grožđe ili suvo voće po izboru.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Sastojci:

2 lista velike oblande

300 + 200 g šećera

250 g margarina ili maslaca

3 cela jaja

200 g suvog grožđa

200 g blendiranih ili seckanih oraha

300 g mlevenog mesa

100 g čokolade

3 kašike ulja

Priprema:

U veću šerpu stavite 300 g šećera, pa topite na laganoj vatri. Dok čekate da se šećer otopi, ulupajte jaja sa ostatkom šećera (200 g). Maslac ili margarin usitnite. Kada se šećer otopi, dodajte maslac i mešajte dok se ne sjedini. Maslac će se odvajati od šećera, pa će se postepeno otapati. Topite šećer i maslac 5 minuta. Polako zatim sipajte masu od jaja i sve sjedinite.

Kuvajte smesu oko 10 minuta, dok ne provri ponovo i ne dobije finu karamel boju. Sklonite sa vatre pa dodajte orahe, suvo grožđe i keks.

Ostavite 15 minuta da se smesa ohladi. Kad se smesa ohladila, nanesite je na oblandu i razvucite. Poklopite hrapavom stranom druge oblande i pritisnite kako bi se fino zalepilo. Ostavite da se ohladi i stegne, pa nanesite glazuru od 100 g čokolade koju ste topili sa 3 kašike ulja na tihoj vatri.

Čim se čokolada stegne, oblande možete seći na štanglice i služiti.

BONUS VIDEO:

Možda vas zanima

Ovaj kolač svi obožavaju: Vanila i bela čokolada su par iz snova, dodajte i jagode (RECEPT+VIDEO)

Ovaj kolač je nastao greškom, a sada nema ko ga ne voli: Sprema se na jednostavan način (RECEPT+VIDEO)

Posni čupavci: Mogu da se pripreme i na vodi (RECEPT + VIDEO)

Tradicionalni domaći slatkiš: POSNE OBLANDE, brzo i lako se prave (RECEPT)



Izvor: Objektiv.rs, stil.kurir.rs