Posne vanilice sa ukusom limuna i medenjaka ulepšaće vam dan.
Sa ovim receptom ne možete nikako da omanete.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Uostalom, pa, ko ne voli vanilice, tek izvučene iz rerne.
Sastojci:
- 300-350g brašna
- 150g margarina sobne temperature
- 100 g šećera
- 10 g vanilin šećera
- 50 ml limunovog soka
- 30 ml tople vode (po potrebi može i manje i više)
- džem
- šećer u prahu
Priprema:
Margarin sobne temperature izmiksajte mikserom, zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Sipajte limunov sok, pa još malo izmiksajte. Postepeno dodajte prosejano brašno i začin za medenjake (ili cimet). Sada testo možete da krenete da mesite rukama ili još malo da umutite mikserom. Umesite testo, pa ga oblikujte u lopticu koju ćete da stavite u plastičnu kesu. Ostavite testo u frižideru najmanje 30 minuta.
Pošto u testu ima limuna, nikako nemojte da dodajete sodu (prašak za pecivo). Ukoliko u neko testo dodate limun i sodu, dešava se reakcoja i takva testa moraju odmah da se peku. Ovde je potrebno da testo odstoji u frižideru. Ukoliko bi ste dodali sodu i ostavili u frižideru keksici bi bili gorkasti.
Odstajalo testo razvucite na 1-2 mm debljine, pa modlicama vadite željni oblik. Korišćene su modlice za vanilice u obliku cvetića (mogu da se kupe na pijaci).
Stavite na tepsiju sa papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni, 10 – 13 minuta. Keksići treba da ostanu svetli. Polovinu vrućih keksića pospite šećerom u prahu. Oni ce vam biti gornji deo. Na donje keksiće stavite malo džema, pa preklopite gornjim keksićima sa šećerom u prahu.
Pogledajte video sa korak po korak upustvom za pripremu:
BONUS VIDEO:
Izvor: Objektiv.rs, Stvarukusa.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)