Ako ste ljubitelj čokoladnih kolača, a uz to volite i da eksperimentišete sa receptima, na pravom ste mestu.
Vreme je da saznate za karamel kolač sa orasima, bademovim pahuljicama i perecama, koji će vas oduševiti.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Mešavina najboljih sastojaka ovom kolaču daje pun ukus, a perece su iznenađujuć dodatak, ali se savršeno uklapaju u strukturu ove poslastice.
Sastojci:
200 g mlevenog keksa
200 g putera
150 g oraha
150 g tamne čokolade
50 g bademovih pahuljica
150 g smeđeg šećera
50 g pereca
280 ml slatke pavlake
2 kašike gustina
2 žumanca
3 kašičice meda
Priprema:
U jednu činiju sipajte mleveni keks, pa dodajte 120 g rastopljenog maslaca. Sjedinite ovu masu, pa je prespite u tepsiju dimenzija 25 x 25 i dobro je poravnajte preko papira za pečenje. U šerpu sipajte smeđi šećer, ostatak putera, gustin, med i 200 ml slatke pavlake, pa sve izmutite na laganoj vatri. Zatim sameljite ili sitno iseckajte orahe, pa ih dodajte u šerpu.
Smesi pripdružite i bademove listiće, kao i dva žumanceta, pa sve dobro promešajte i onda prelijte preko mlevenog keksa. Pecite u rerni 15 minuta, na 180 stepeni. Za to vreme pomešajte i istopite crnu čokoladu sa 80 ml slatke pavlake, pa kolač koji ste izvukli iz rerne, prelijte ovim filom. Na vrh kolača poređajte perece i ostavite ga da se hladi sat vremena.
Prijatno!
Pogledajte proces pripreme:
Komentari (0)