Svima dobro poznata poslastica, ali napravite je na DRUGAČIJI način: Čizkejk sa bananama (RECEPT)

Retko koja osoba će da kaže da ne voli čizkej, ali verovatno niste probali ovu poslasticu sa bananama.

Za koru:

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

1. 4 veće banane
2. 60 ml ulja
3. 1 jaje
4. 100 g šećera
5. 1/2 kesice vanililn šećera
6. 200 g brašna
7. 1/2 kašičice praška za pecivo
8. 1/2 kašičice sode bikarbone
9. 1 prstohvat soli
10. 1 kašičica cimeta

Za fil:

1. 900 g neslanog krem sira
2. 100 g šećera
3. 1/2 kesice vanilin šećera
4. 250 ml mleka
5. 1 kesica želatina

Dekoracija:

1. cimet
2. banana

Priprema

1. Banane izgnječiti viljuškom, pa dodati ulje, jaje i mutiti da se smesa lepo sjedini.
2. Dodati šećer, vanil šećer i mutiti dok se šećer lepo ne otopi.
3. Brašno prosejati i postepeno dodavati zajedno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
4. Na kraju dodati prstohvat soli i cimet. Smesu izliti u okrugli kalup kome se stranica skida. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 160 C oko 30-40 minuta.
5. Neslani krem sir sipamu u posudu za mućenje, dodamo šećer i vanil šećer. Mikeserom polako umutimo smesu.
6. U malo malakog mleka dodamo želatin i pustimo 5-10 minuta da bubri. Kada je želatin nabrubreo dodamo ga preostalom mleku.
7. Mleko zatim postepeno dodajemo smesti od krem sira i mutimo mikserom dok se smesa ne sjedini.
8. Fil prelijemo preko ispečene i ohlađene kore. Ostavimo u frižideru najmanje 3 sata da se smesa lepo rashladi.
9. Skloniti obruč sa kalupa. Ohlađen kolač sečemo i dekorišemo cimetom i kolutovima banane. Uživati u predivnom ukusu.