Nežan, sočan i vrlo jednostavan rolat, sa malo kalorija
Sastojci:
– 3 tikvice
-3 jaja
-5 ½ kašike
-1 kašika pavlake
-so
-200gr otopljeniog sira
-160 grama majoneza pomešanog sa pavlakom
-4 čena belog luka
-3 paradajza
-1 vezica mladog kopra
Postupak:
Tikvice narendajte na krupnije rende. Posolite ih i ostavite oko 15 minuta da puste tečnost. Zatim ih što bolje ocedite od viška soka.Dodajte jaja, pavlaku, kašika sa vrhom, brašno i so . Sve dobro promešajte, dok ne dobijete jednoličnu masu.
Pleh obložite pek papirom i lagano premažite uljem. Prebacite smesu od tikvica i ravnomerno je rasporedite u tankom sloju. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 200°C oko 25 minuta, dok korpus lepo ne porumeni. Nakon pečenja ostavite ga da se potpuno ohladi.
Dok se hladi, narendajte 200 grama topljenog sira. Dodajte iseckani beli luk, majonez pomešan sa pavlakom i iseckan mladi kopar, pa sve dobro promešajte.
Na ohlađen rolat od tikvica, ravnomerno namažite sirnu smesu. Preko nje poređajte kolutove ili kriške 3 paradajza.Pažljivo i čvrsto smotajte korpus u rolat.
Rolat umotajte u foliju za hranu i stavite u frižider na 1,5 do 3 sata. Za to vreme će se dobro ohladiti, sjediniti ukuse i zadržati oblik.
Isecite rolat na kriške i poslužite.
View this post on Instagram
Komentari (0)