Ukoliko ste ljubitelj Pavlove torte, ovakav rolat će vam se jako dopasti. Jednostavno se pravi i brzo je gotov
Sastojci za koru:
-5 belanaca
-150g šećera
-1 kašika jabukovog sirćeta
-1 kašika gustina
-listići badema
Priprema:
Izmiksati belance sa šećerom (gotovo je kada se pod prstima više ne osećai šećer) pa dodati jabukovo sirće i gustin i lagano pomešati.
Rasporediti na papir za pečenje i posuti listićima badema.
Peći na 180°C, 5 minuta pa smanjiti na 160°C i peći još 20 minuta.
Kada se ohladi okrenuti je, skinuti papir, pa namazati kremom i dodati jagode.
Sastojci za krem:
-5 žumanca
-120g šećera
-500g maskarpone sira
-100ml šlaga (opciono)
Priprema krema:
Žumance i šećer mešati na pari, ostaviti da se prohladi pa pomešati maskarpone i dobro sjediniti.
Rolat ostaviti makar par sati u frižideru, ali najbolje preko noći.
View this post on Instagram
Komentari (0)