Sve što nam treba nakon napornog dana je ukusna večera, koja se brzo i lako pravi, zato probajte recept za mafine sa šunkom. Ovo je upravo sve ono što ste tražili.
Mafini sa šunkom će zadovoljiti celu vašu porodicu, a vama uštedeti vreme i energiju.
Sastojci:
– 250 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 2 jajeta
– 150 ml mleka
– 100 ml ulja
– 150 g šunke, isečene na kockice
– 100 g rendanog sira (npr. kačkavalj ili trapist)
– So i biber po ukusu
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pripremite kalup za mafine, obložite papirnim korpicama ili podmažite uljem. U velikoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte malo soli i bibera.
U drugoj posudi umutite jaja sa mlekom i uljem. Sipajte tečne sastojke u brašno i brzo promešajte da se sve sjedini, ali ne previše da smesa ne postane tvrda.
Dodajte šunku, rendani sir i začine. Lagano promešajte da se ravnomerno rasporede. Kašikom punite kalup za mafine do 3/4 visine.
Pecite oko 20-25 minuta dok mafini ne dobiju zlatno-smeđu boju i dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista. Izvadite mafine iz rerne i ostavite da se malo ohlade pre serviranja.
Komentari (0)