Svi obožavamo palačinke, ali kada treba da se odlučimo za ovaj obrok, prvo prebrojimo kalorije i pokušavamo da shvatimo koliko kilograma ćemo biti teži. Ipak, i za to se našlo rešenje. Postoje palačinke koje su zdrave i ne goje.
Dakle, ovo je recept za palčinke sa proteinima umesto standardnih ugljenih hidrata i masti. Isprobajte, ni ukus vas neće odvratiti od toga da vam postanu novi omiljeni doručak.
Sastojci:
– 2 jaja
– 1 banana
– 30 g (oko 3 kašike) ovsenih pahuljica ili ovsenog brašna
– 30 g proteina, ukoliko imate
– 100 ml mleka po izboru (obično, biljno: bademovo, ovseno, sojino)
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– prstohvat soli
– malo cimeta ili ekstrakta vanile
Priprema proteinskih palačinki:
U blenderu sjedinite jaja, bananu, ovsene pahuljice, protein, mleko, prašak za pecivo, so i začine (ako ih koristite). Sjedinite sastojke tako da dobijete glatku smesu.
Zagrejte tiganj za palačinke (ili neki drugi koji ne lepi) i premažite s malo kokosovog ulja ili spreja. Smanjite temperaturu na srednje-nisku i sipajte malu količinu smese (otprilike 2-3 kašike po palačinki).
Palačinke pecite 1–2 minuta sa svake strane dok ne porumene. Poslužite ih tople, a možete dodati i sveže voće, grčki jogurtom ili malo putera od kikirikija ili badema.
Komentari (0)