Punjena glavica kupusa, umesto sarme: Jednostavniji način, a jednako ukusan (RECEPT+VIDEO)

Sarma je dobro poznato jelo u mediteranskoj,arapskoj i balkanskoj kuhinji. Gotovo svi je slično prave- u listove kupusa, zavija se mleveno meso, dodaju se i jaja, a posebno se ručno rola puno sarma. U ovom receptu je proces uprošćen- izdubi se veća glavicu kupusa i napuni se odjednom, sličnom smešom mlevenog mesa!

Potrebni sastojci:

glavica kupusa

500 gr mlevene junetine

1 supena kašika soli

1 kašika crnog bibera

 timijan

slatka aleva paprika

pola žute paprika

pola glavice crnog luka

pola šoljice pirinča

pola šoljice paradajza za kuvanje

400 ml vode

4 jaja

Priprema:

Uzmite veću glavicu kupusa i isecite gornji deo. Kašikom izdubite veću rupu unutar kupusa. Pomešati mleveno meso,so,biber,alevu paprika,tamjan. Ubaciti sve u glavicu kupusa, dodati iseckanu na kockice svežu papriku i crni luk i dobro promešati mikserom.A zatim dodati pirinač i paradajz za kuvanje. Dodati četiri jaja i prekriti poklopcem.Ubaciti punjenu glavicu kupusa u veći sud i doliti 400 ml vode. Peći u rerni na 180 stepeni, sat vremena.Kada je gotovo iseći kupus na četiri dela.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by seek wonder (@seek_wonderr0)

 

Možda vas zanima

Gasite svetla, spuštajte zavesu! Imamo pobednika u trci za SUPERNAMIRNICU GODINE, a Srbima je omiljena

Predlog jelovnika za Vaskrs: Najbolje ideje za svečani ručak sa najukusnijim jelima sa porodicom

Recept za kimči, korejski kiseli kupus, jedan od najzdravijih probiotika na svetu

Zašto se kiseli kupus kvari? Najbolje domaćice rade OVO pre nego što odluče da li će u kacu



Izvor: Objektiv.rs