BAKINA KUHINJA

PITA BUREK IZ TIGANJA: Hrskava i puna fila, a rerna se ne uključuje! (RECEPT + VIDEO)

Fantastičan recept za domaćice koje ne vole da uključuju rernu na šporetu

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
soli ili suvog začina
mleveni biber
tanke gotove kore
ulje

Foto: Bakina kuhinja

Priprema:

Ispržiti seckani crni luk, pa dodati meso i pržiti ga oko 10 minuta. Dodati so i mleveni biber.

Tiganj dobro podmažitie uljem.

Staviti koru na dno a ostatak preko ivice tiganja. Pouljiti, gužvati kore i ređati jednu preko druge, pa poprskati uljem i malo vodom (kiselom ili običnom). Ne ide prašak za pecivo. Na četvrtu koru staviti pola mesa, pa opet četri kore podmazane uljem i poprskane vodom. Dodati ostatak mesa i pokriti sa 4 kore podmazane. Saviti ivice na bureku što vise preko tiganja i još jednu staviti odozgo i ušuškati burek.

Premazati uljem i malo poprskati vodom. Staviti na šporet i pržiti na laganoj vatri u tiganju oko 10-15 minuta pa pomoću dve široke lopatice okrenuti. Pržiti i tu stranu, ali sve vreme pokriveno poklopcem.

Istresti na dasku pa iseći. Fantastičnog je ukusa , hrskava i puna fila. Uživajte u jedinstvenom ukusu. Prijatno!

Izvor: Objektiv.rs

Komentari (0)

    Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!

Ostavite komentar