Ljubitelji orijentalnih poslastica sigurno su makar jednom poželeli da da probaju sami da naprave tufahije.
Iskoristite slobodno vreme i prionite na ovaj slatki posao!
Imamo spreman najbolji recept za ove slatke jabuke punjene orasima, koje ćete u slast pojesti čim ih napravite.
Sastojci:
8 jabuka srednje veličine (1,5 kg)
1 litar vode
1 limun
500g šećera
120g mlevenih oraha
2 kašike šećera u prahu
70ml mleka
100g šlaga
100ml hladne kisele vode
2 šake mlevenih oraha za dekoraciju
Priprema:
Jabuke oljuštite i i izvadite im središnji deo. Polovinom limuna pređite oljušćene jabuke da ne bi potamnele.
Sipajte u šerpu 1l vode, 500g šećera i sok od jednog limuna. Stavite jabuke unutra, a zatim poklopite šerpu i kuvajte 5 minuta na srednjoj jačini. Jabuke okrenite i kuvajte još 5 minuta. Izvaditi ih i ostavite da se potpuno ohlade.
Sipajte u šerpu 70ml mleka, 2 kašike šećera u prahu, promešajte i zagrejte mleko dok ne proključa.
Vruće mleko sipajte u 120g mlevenih oraha i promešajte. U posudu stavite ohlađene jabuke i ubacite orahe u jabuke. Zatim ih prelijte sokom u kojem su se kuvale.
Stavite 100g šlaga u jednu posudu , dodajte 100ml hladne kisele vode i mutite par minuta, dok šlag ne postane čvrst. Kao dekoraciju preko jabuka stavite šlag i pospite ih mlevenim orasima.
Prijatno!
Pogledajte pripremu:
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije – Objektiv.rs
NAJSLAĐI DESERT: Mafini sa nutela filom su prava čokoladna čarolija! (VIDEO)
Komentari (0)