Italijanski slatkiš na bazi mleka i slatke pavlake, nekada je smatran privilegijom plemstva, da bi se kroz vekove proširio i van Apeninskog poluostrva i postao veoma popularan širom Evrope.
Danas, sladoled je u širokoj upotrebi i dostupan širokim masama.
Originalni recept je sačuvan, a mi ga ovom prilikom prenosimo vama.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Sastojci:
– belance, 3 komada
– slatka pavlaka, 3 dl
– sladoled od maline, 3 dl
– sladoled od pistaća, 2 dl
– sladoled od vanile, 2 dl
– šećer, 150 g
– kandirano voće, 150 g
– rum, 2 dl
Priprema:
Iseckajte voće na kockice i natopite ga u rumu. U veliki kalup sipajte, sloj po sloj, sladoled od vanile, malina i pistaća, a sredinu ispunite smesom koju ćete pripremiti na sledeći način: belance umutite i izmešajte s vrućim ukuvanim šećerom.
Kad se ta masa ohladi, dodajte joj umućenu slatku pavlaku i natopljeno voće. Sladoled stavite u zamrzivač da se stegne, potom ga istresite iz kalupa i ukrasite po želji.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)