Svako doba dana, a pogotovo jutro, je savršeno za pecivo punjeno sirom.
Osim što ćete uživati u njegovom ukusu, daće vam i energiju za nastavak dana.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ukoliko želite da ga jedete ujutru, a radno vreme vam počinje rano, možete ga spremiti i prethodno veče, mada je najbolje kada je sveže.
Sastojci:
20 g kvasca
200 ml mleka
2 jajeta
1 kašičica šećera
malo soli
450-500 g brašna
Nadev:
200 g sira
1 jaje
Priprema:
Kvasac rastopite u malo vode i dodajte kašičicu šećera. Dodajte mleko, brašno i so, kada testo nadođe, a zatim ga zamesite tako da bude mekanije. Pokrijte ga i ostavite da naraste, a onda razvijte na centimetar debljine i secite na kvadrate. Izdrobite sir, dodajte jaje i promešajte. Sir stavite u svaki kvadrat, na samu sredinu. Uglove spojite ka sredini. Ređajte ih u podmazan pleh i pokrijte krpom, a kada narastu, premažite ih žumancetom. Pecite oko 35 minuta na 190 stepeni.
Za lakšu pripremu, pogledajte video:
Komentari (0)