Osamdesetdvogodišnji muškarac iz SAD umalo je preminuo nakon što je nedeljno jeo oko 2,7 kilograma cvekle i pio vodu u kojoj se kuvala. Pokušavajući da poboljša zdravlje, uneo je ogromnu količinu povrća bogatog nitratima, a lekari sumnjaju da je kombinacija takve ishrane i lekova za srce izazvala redak poremećaj krvi, methemoglobinemiju.
Prema izveštaju objavljenom u časopisu The Journal of Emergency Medicine, muškarcu je jedne večeri, tokom večere, iznenada pozlilo. Osetio je vrtoglavicu, nakon čega je izgubio svest, prenosi The Sun.
Hitne službe brzo su stigle na mesto događaja i zatekle ga sa opasno niskim krvnim pritiskom i kožom pepeljastosive boje.
Muškarac je hitno prevezen u bolnicu, gde je dobio kiseonik. Međutim, nivo kiseonika u krvi nije se popravljao i pao je na kritičnih 88 odsto, dok se uobičajene vrednosti kod zdravih osoba najčešće kreću između 96 i 100 odsto.
Cvekla i lekovi za srce možda izazvali poremećaj
Lekari su na kraju utvrdili da pacijent pati od methemoglobinemije, retkog poremećaja krvi koji može nastati kada organizam bude izložen prevelikim količinama određenih supstanci, uključujući nitrate.
Cvekla prirodno sadrži nitrate, a muškarac je, prema navodima iz izveštaja, uz to koristio i lekove za srce koji su takođe mogli da doprinesu problemu.
Lekari sumnjaju da je kombinacija veoma velike količine cvekle i terapije koju je uzimao dovela do razvoja opasnog stanja.
Kod methemoglobinemije deo hemoglobina, proteina u crvenim krvnim zrncima koji prenosi kiseonik, prelazi u oblik koji ne može normalno da obavlja tu funkciju. Zbog toga tkiva mogu da dobijaju manje kiseonika, čak i kada pacijent prima dodatni kiseonik.
Muškarcu je dat “metilensko plavo”, lek koji se koristi kao antidot u lečenju određenih oblika methemoglobinemije. Nakon terapije, nivo kiseonika u krvi porastao je na 99 odsto, a koža mu se vratila u normalnu boju za samo 90 minuta.
“Preterivanje sa jednom zdravom namirnicom može biti opasno“
Komentarišući neobičan slučaj na internetu, jedan lekar naveo je da je penzioner umalo umro zbog prekomernog konzumiranja cvekle.
Cvekla se ponekad promoviše i kao prirodna alternativa preparatima za potenciju. Prema rečima doktora Stefana Buntroka, upravo takve tvrdnje mogu doprineti pogrešnom shvatanju koristi pojedinih namirnica.
Slučaj osamdesetdvogodišnjaka, kako je navedeno u komentaru, predstavlja primer pogrešnog uverenja da veća količina određene zdrave namirnice automatski donosi i veće zdravstvene koristi.
– Osnovno pravilo je da preterano usredsređivanje na jedan navodno zdrav sastojak verovatno neće doneti dodatne koristi. U ekstremnim slučajevima to čak može postati i opasno – upozorio je lekar.
Iako cvekla sadrži korisne hranljive materije, ovaj slučaj pokazuje da prekomerno unošenje pojedinih namirnica, naročito u kombinaciji sa određenim lekovima, može nositi zdravstvene rizike.
Muškarac u Italiji preminuo nakon što je pojeo sendvič sa brokolijem
Vest dolazi nakon još jednog ozbiljnog slučaja povezanog sa hranom. Italijan Luiđi di Sarno (52) preminuo je nakon što je pojeo sendvič sa brokolijem i kobasicom, tokom epidemije botulizma izazvane kontaminiranom hranom.
Još devet osoba završilo je u bolnici 2025. godine nakon što su jele brokoli kupljen na istom kamionu za prodaju hrane u Italiji.
Botulizam je ozbiljno oboljenje koje izaziva toksin bakterije Clostridium botulinum. Može dovesti do mišićne slabosti, paralize i respiratornih komplikacija, a u teškim slučajevima može imati smrtni ishod.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)