Iako reč pomfrit podrazumeva da je reč o jelu napravljenom od krompira, koristi se za svo ispečeno ili isprženo na štapiće naseckano povrće, pa je tako nastao i termin pomfrit od tikvica.
Ne želeći da se odreknu omiljenog pomfrita, a želeći ipak da smanje unete kalorije, kao i skrob iz krompira, zagovornici dijetalne, zdrave ishrane oberučke su prihvatili ideju za pomfrit od tikvica. On ne samo da ima mnogo manje kalorija od klasičnog, a uz to mu je i cena izuzetno pristupačna, već može da se pripremi tako da bude ukusan poput najpoželjnijeg delikatesa iz restorana.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Kako najbolje pripremiti pomfrit od tikvica?
Za pripremu ukusnog pomfrita od tikvica, potrebno vam je, osim tikvica, koje su naravno primarni sastojak, još nekoliko začina, kao i sitno rendani parmezan ili bilo koji tvrdi kačkavalj.
Sastojci:
-
-
-
Tikvice (2 komada)
-
Pola šolje parmezana (ili bilo kog sitno narendanog tvrdog kačkavalja)
-
Kašičica origana
-
Kašičica bosiljka
-
Kašičica aleve paprike
-
Malo iseckanog lista peršuna
-
Pola kašičice belog luka u prahu
-
So i biber
-
-
Priprema:
Isecite svaku tikvicu na četiri dela po dužini, da imaju oblik kao pravi pomfrit. U manju činiju sipajte origano, bosiljak, alevu papriku, peršun i beli luk u prahu, a onda sve začine izmešajte sa parmezanom. Potom zagrejte rernu na 170 stepeni.
Isečene tikvice stavite na papir za pečenje, a zatim ih uvaljajte u smesu sa začinima. Stavite tikvice u rernu da se peku oko 15-20 minuta, odnosno dok ne dobiju rumenu boju.
Po želji možete da uvaljate tikvice i u mlevene mrvice od hleba i brašno, i to će im dodati kalorijsku vrednost i skrob, a i bez toga će biti ukusne.
Prijatno!
Ako vam je lakše da vizuelno vidite kako se sprema, pogledajte video sa uputstvima za pomfrit od tokvica:
Komentari (0)