Istraživači sa Univerziteta Jiangnan Jiangnan University razvili su inovativnu biotehnološku metodu kojom su obične bakterije e. coli pretvorili u mikroskopske “fabrike” za proizvodnju prirodnog UV-zaštitnog jedinjenja gadusola — supstance koju u prirodi koriste riblji embrioni kako bi se zaštitili od štetnog sunčevog zračenja.
Ovo otkriće otvara mogućnost razvoja nove generacije ekološki prihvatljivih krema za sunčanje, koje ne zavise od petrohemikalija, niti od ekstrakcije iz morskih organizama.
Prirodni “suncobran” iz okeana
Gadusol je prirodno jedinjenje koje se nalazi u jajima više vrsta riba, uključujući zebrice, lososa i jesetre. U ranoj fazi razvoja, njihovi embrioni nemaju nikakvu fizičku zaštitu od UV zračenja, pa se oslanjaju na ovaj molekul koji apsorbuje štetne sunčeve zrake.
Zbog svojih svojstava, gadusol se već godinama proučava kao potencijalna alternativa sintetičkim UV filterima koji se koriste u kozmetici, ali je njegova prirodna ekstrakcija bila skupa i ekološki zahtevna.
Od bakterije do biološke “fabrike”
Tim naučnika je uspeo da ubaci gene zebrice u bakteriju e. coli, reprogramirajući njen metabolizam tako da proizvodi gadusol u kontrolisanim laboratorijskim uslovima.
Nakon optimizacije uslova rasta i genetskih modifikacija, proizvodnja je dramatično povećana sa 45,2 mg po litru na čak 4,2 g po litru, što predstavlja povećanje od gotovo 93 puta.
Ovakav skok ukazuje da bi mikrobna proizvodnja mogla postati održiv način za dobijanje prirodnih kozmetičkih sastojaka u industrijskim razmerama.
Više od zaštite od sunca
Osim UV filtriranja, gadusol je pokazao i antioksidativna svojstva uporediva sa vitaminom C. To znači da može neutralisati slobodne radikale,nestabilne molekule koje nastaju nakon izlaganja suncu i doprinose starenju kože i oštećenju ćelija.
Istraživači su takođe razvili brzi test zasnovan na promeni boje: aktivni gadusol menja signal iz ljubičaste u žutu nijansu, što omogućava brzu identifikaciju najproduktivnijih sojeva bakterija.
Put ka novoj generaciji “zelene” kozmetike
Iako rezultati deluju obećavajuće, gadusol još nije spreman za komercijalnu upotrebu u kremama za sunčanje. Neophodna su dodatna istraživanja koja će potvrditi njegovu dugoročnu bezbednost, stabilnost na koži i efikasnost u poređenju sa postojećim UV filterima.
Stručnjaci ističu da bi ovakva biotehnologija mogla da promeni način proizvodnje kozmetičkih sastojaka,prelazak sa petrohemijske industrije i eksploatacije prirodnih resursa na održive sisteme zasnovane na genetski modifikovanim mikroorganizmima.
Ako se tehnologija pokaže uspešnom u industrijskim uslovima, buduće kreme za sunčanje mogle bi se “uzgajati” u laboratorijama, umesto da se proizvode klasičnim hemijskim putem.
Komentari (0)