Na ovako tropskim temperaturama, jedva čekamo da što pre pobegnemo iz kuhinje, tako da su jednostavni recepti pravi spas. Ima dosta recepata punjenih paprika sa sirom zapečenih u rerni, ali mladi luk, sveži peršun i parmezan, ovom receptu daju poseban čar.
Sastojci:
-3 crvene paprike (birajte što pravilniji oblik)
-200-250g feta sira
-2 jaja
-1 mladi luk
-3 supene kašike naseckanog svežeg peršuna
-maslinovo ulje
-20g rendanog parmezana
– so
Priprema:
Paprike oprati, preseći na pola, zatim očistiti.Izgnječiti feta sir, dodati jaja, naseckani peršun i mladi luk i so (po ukusu). Sve pomešati, paprike poređati u posudu obloženu pek papirom, pa ih napuniti smesom. Posuti parmezan i maslinovim uljem. Peći na 180C nekih 25-30minuta.
View this post on Instagram
Komentari (0)