Sjajan ručak, za veoma kratko vreme. Uz ovakve punjene paprika najbolje se slaže salata od paradajza
Sastojci (za 4–6 paprika)
-4–6 manjih svežih paprika (crvene ili zelene, najbolje mesnate)
-200 g Feta sir
-2–3 kašike maslinovog ulja
-1 čen belog luka (sitno seckan ili izgnječen)
-1 kašičica suvog origana (ili svežeg)
-1–2 kašike grčkog jogurta (opciono, za kremastiju teksturu)
-malo crnog bibera
Po želji: sitno seckani peršun ili mirođija
(opciono) malo limunove korice ili par kapi limuna
Priprema
Oprati paprike.Ostaviti ih cele i samo otvoriti mali “poklopac” kod peteljke.
Ukloniti semenke pažljivo (da paprika ostane cela i čvrsta).U činiji izmrviti feta sir.Dodati maslinovo ulje, beli luk, origano i biber.Po želji umešati kašiku-dve grčkog jogurta za kremastiju teksturu.
Dobro izmešati viljuškom, dok ne dobiješ gustu, mazivu smesu.Kašikom ili malom špric kesom napuniti paprike smesom.Lagano ih pritisni da se fil ravnomerno rasporedi.Preliti sa malo maslinovog ulja i posuti origanom.Zagrejati rernu na 180°C.Poređati paprike u pleh.Peči 20–25 minuta, dok blago ne omekšaju i blago ne pocrne ivice.
View this post on Instagram
Komentari (0)