Nema ništa bolje od domaćih namaza, posebno ako imate dobar i proveren recept.
Ovo je upravo jedan takav.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Za pripremu vam je potrebno svega pet minuta, a jedna činija ovog majoneza sadrži 680 kalorija.
Sastojci:
2 jaja
1 kašičica soli
1 kašičica senfa
2 kašike limunovog soka
300 ml ulja
Priprema:
Izvditi jaja da budu na sobnoj temperaturi barem pola sata. Staviti ih u visoku posudu, dodati so i kratko izmiksati štapnim mikserom. Potom dodati senf, limunov sok i u početku kap po kap ulja. Mutiti da masa počne da se zgušnjava, a onda dodati i preostalo ulje u tankom mlazu, neprestano muteći povlačeći štapni mikser prema naviše tako da se stvara bogata, kompaktna masa. Ako želite malo ređi majonez, možete dodati još jednu kašiku limunovog soka. Stavite majonez u teglu i čuvajte u frižideru.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)