Italijani su, između ostalog, čuveni po pancerotama.
I one, zaista, umeju da budu izuzetno ukusne.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Naravno, pod uslovom da su pripremljene kako treba.
A osnova svega, jeste dobar recept.
Uz ovaj, možete da ih pržite, ili pečete, u zavisnosti od toga kako više volite.
Služite ih za doručak, ili večeru, a vaši ukućani će ih naprosto obožavati.
Prema ovom receptu se pravi fil od šunke i kačkavalja, ali, po želji, možete da ga menjate.
Sastojci:
1. 2 šolje brašna
2. 1 šolja jogurta
3. 1 prašak za pecivo
4. 1 kasičiča soli i pola kašiče šećera
Fil:
1. 200g šunke
2. 100g kačkavalja
3. 2 kašike paradajz sosa
Priprema:
Pomešajte sve sastojke, osim šunke i kačkavalja i umesite testo, a zatim napravite šest loptica i ostavite ih da odstoje oko 20 minuta. Za to vreme iseckajte šunku i izrendajte kačkavalj. Oklagijom izravnjajte svaku lopticu, na jednu polovinu, sipajte mešavinu šunke i kačkavalja, preklopite i krajeve utisnite viljuškom.
Ukoliko ih pržite: U tiganju zagrejte ulje i pržite pancerote dok ne porumene. Stavite ih na ubrus da se malo procede od ulja. Služite dok su tople.
Ukoliko ih pečete: Ostavite loptice da odstoje 30 minuta pre nego što ih izravnjate i filujete, zagrejte rernu na 200 stepeni, premažite pancerote odozgo jednim umućenim jajetom i pecite ih oko 20 minuta, odnosno dok ne porumene.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)