Put do nečijeg srca je jednostavan, napravite mu hrskavu pogaču koja miriše fantastično, i ima još bolji ukus.
Zato vam danas predlažemo jednostavnu pogaču sa kačkavaljem i feta sirom.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Za pripremu će vam trebati oko sat vremena, a kada pogača zamiriše, zaboravićete na sve probleme.
Probajte!
Sastojci:
200 ml mleka
100 ml vode
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
50 ml maslinovog ulja
550 gr brašna
50 gr kačkavalja
so
100 gr feta sira
žumance za premazivanje
susam po želji
Priprema:
Izmrviti kvasac u mlekom mlaku, dodati šećer, pa kad zapeni dodati ostatak mleka i vode, dodati ulje, brašno, so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da naraste pa ga podeliti na 3 dela približne veličine.
Prvi deo razviti u pravougaonik, premazati uljem i narendati kačkavalj, pa uviti u rolat. Oštrim nožem iseći sa obe strane (ne sasvim do sredine). Krajnji deo uvijati u krug, s tim da isečeni deo bude na vrhu. Staviti u podmazan pleh veličine 24 cm.
Drugi deo razviti u krug i iseći 12 trouglova u svaki staviti kockicu feta sira i savijati u kiflice.
Ređati ih do ivice pleha u krug a vrh kiflice nasloniti na deo koji je u krugu. Od trećeg dela odseći manji deo i ostaviti po strani. Loptu razviti u kvadrat pa seći na trake premazati uljem, spojiti dve u vrhu i uviti u kiku i obaviti sredinu u krugu.
Ostatak testa, kidati loptice i popuniti između kiflica. Pokriti folijom i ostaviti 15 minuta. Premazati žumancetom i posuti susamom.
Peći na 200, pa smanjiti na 180 stepeni i peći oko 45-50 minuta.
Pogledajte korak po korak uputsvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)